ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ-ਫੇਜ਼ ਵਿਵਹਾਰ ਦੀਆਂ ਭੌਤਿਕ-ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਬਾਈਨਰੀ ਸਿਸਟਮ

C12-14 ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ (C12-14 APG)/ ਵਾਟਰ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਪੜਾਅ ਚਿੱਤਰ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਏਪੀਜੀ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। (ਚਿੱਤਰ 3)। ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ, ਕ੍ਰਾਫਟ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਠੋਸ/ਤਰਲ ਖੇਤਰ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੰਘਣਤਾ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਆਈਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਤਰਲ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਪੜਾਅ ਦੀ ਸੀਮਾ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ, ਆਈਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਤਰਲ ਪੜਾਅ 35 ℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੋ ਤਰਲ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਦੋ-ਪੜਾਅ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਨਿਓਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ 60% ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ, ਸਾਰੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਤਰਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪੜਾਅ ਦਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਣਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਆਈਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਸਿੰਗਲ ਫੇਜ਼ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਵਾਹ ਬਾਇਰਫ੍ਰਿੰਗੈਂਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੰਘਣਤਾ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੀਅਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਵੀ ਪੌਲੀਫੇਜ਼ ਖੇਤਰ L1 ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। L1 ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਬਾਇਰਫ੍ਰਿੰਗੈਂਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਤਰਲ/ਤਰਲ ਮਿਸਸੀਬਿਲਟੀ ਗੈਪ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ।
ਪਲਾਟਜ਼ ਐਟ ਅਲ ਦੁਆਰਾ ਤਰਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪੜਾਵਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਫੇਨੋਮੋਨੋਲੋਜੀਕਲ ਜਾਂਚਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਧਰੁਵੀਕਰਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਢੰਗ ਵਰਤ ਕੇ. ਇਹਨਾਂ ਜਾਂਚਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੈਮੇਲਰ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ C12-14 APG ਹੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: Lα_l,Lα_lhਅਤੇ Lαh. ਧਰੁਵੀਕਰਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੈਕਸਟ ਹਨ।
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਆਮ ਲੈਮੇਲਰ ਤਰਲ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਿਨ ਪੜਾਅ ਧਰੁਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਅਧੀਨ ਹਨੇਰੇ ਸੂਡੋਆਈਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਇਰਫ੍ਰਿੰਜੈਂਟ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। Lαh ਪੜਾਅ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪੜਾਅ ਖੇਤਰ ਦੀ ਮੱਧਮ ਇਕਾਗਰਤਾ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੈਲੀਰੇਨ ਟੈਕਸਟ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਬਾਇਰਫ੍ਰਿੰਜੈਂਟ ਆਇਲੀ ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਇੱਕ Lαh ਪੜਾਅ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਫਟ ਬਿੰਦੂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਣਤਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੂਡੋਇਸੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸਟ੍ਰੀਕਸ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ C12-14 APG ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਲਾਇਓਟ੍ਰੋਪਿਕ ਪੜਾਅ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਾਇਰਫ੍ਰਿੰਗੈਂਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਪੜਾਅ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਅਲਕਾਈਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਥਿਤੀ ਉਭਰਦੀ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਲਾਉਡ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸੀਮਾ ਅਲਕਾਈਲ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ। .ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਮੂਲੀ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਅਲਕਲੀ ਦੇ ਜੋੜ ਨੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰ ਅਤੇ ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਵਹਾਰਕ ਅੰਤਰਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ OH ਸਮੂਹ ਨੇ ਈਥੀਲੀਨ ਆਕਸਾਈਡ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਅਲਕਾਇਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰ 'ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਮਾਈਕਲਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਲਕਾਇਲ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰ ਕੋਈ ਚਾਰਜ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਅਲਕਾਈਲ ਪੌਲੀਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰ ਅਤੇ ਐਨੀਓਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਾਂਗ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਲਕਾਈਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਐਨੀਓਨਿਕ ਜਾਂ ਕੈਸ਼ਨਿਕ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਇਮਲਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕਾਈਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਮਾਈਕਲਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੈਗੇਟਿਵ ਚਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 3 ~ 9 ਦੀ ਰੇਂਜ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਅਲਕਾਇਲ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਈਥਰ ਮਾਈਕਲਸ ਦਾ ਚਾਰਜ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜਾਂ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਅਲਕਾਈਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਮਾਈਕਲਸ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।